¿Cómo afectan las variedades (Typica, Bourbon, Caturra, Geisha) al sabor final?
¿Qué son las variedades de café? Las variedades de café son las distintas “versiones” genéticas de la planta de café, principalmente…
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¿Qué hace especiales a los cafés africanos? Los cafés africanos destacan por su perfil aromático y su complejidad en taza. A…
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¿Es bueno tomar café antes de entrenar? Sí, en la mayoría de los casos, tomar café antes de entrenar puede mejorar…
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¿Qué son los cafés de micro-lote y por qué son tan especiales?
¿Qué son los cafés de micro-lote? Los cafés de micro-lote son producciones limitadas dentro de una finca o cooperativa que se…
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Muchos creen que necesitan una máquina nueva para mejorar su café. No es cierto. Puedes mejorar tu espresso en casa ajustando…
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