¿Qué son las notas de cata en el café?
¿Qué son las notas de cata en el café? Cuando hablamos de café de especialidad, uno de los términos más mencionados…
¿Qué son las notas de cata en el café? Cuando hablamos de café de especialidad, uno de los términos más mencionados…
¿Por qué es importante saber preparar bien el café en casa? Preparar café puede parecer una tarea simple, pero lograr una…
La importancia del molido en el café Cuando se trata de preparar un buen café, muchos piensan solo en el origen…
¿Qué representa el café de especialidad? En los últimos años, el café de especialidad ha pasado de ser una rareza para…
¿Por qué es importante conocer las diferencias entre café de origen único y blends? Cuando exploras el mundo del café de…
El espresso es considerado por muchos como la forma más pura y concentrada de disfrutar el café. Con su sabor intenso,…
Introducción La prensa francesa —también conocida como cafetera de émbolo o French Press— es uno de los métodos más sencillos y…
Introducción La cafetera italiana, también conocida como Moka, es uno de los métodos más tradicionales y queridos para preparar café. Su…
Introducción Cuando hablamos de café de calidad, no solo importa el sabor o el origen: también es fundamental saber qué contiene…
Introducción En el mundo del café, no solo importa el origen del grano o el método de preparación. El tipo de…