Café Descafeinado Brasil

Descripción

El café descafeinado Brasil se cultiva en el distrito de Cerrado, una de las regiones cafeteras más reconocidas del país. A altitudes que oscilan entre los 900 y 1.300 metros sobre el nivel del mar, con temperaturas promedio de 20 °C, lluvias generosas y suelos fértiles, se produce un café 100 % Arábica de calidad superior.

Esta variedad destaca por su cuerpo bien equilibrado, sabor redondo y una acidez suave. En taza, ofrece un perfil aromático dulce y floral, con agradables notas de chocolate que aportan una sensación cálida y placentera. Su elegancia lo convierte en una excelente opción para quienes desean disfrutar de un café lleno de sabor sin los efectos de la cafeína.

Para conservar su riqueza sensorial, este café se descafeína mediante el método Mountain Water, un proceso natural que no utiliza productos químicos. A través de la ósmosis, los granos se sumergen en agua pura bajo condiciones controladas de temperatura y presión. Este método permite eliminar la cafeína casi por completo —dejando un contenido mínimo de entre 0,01 % y 0,02 %— mientras mantiene intactos el cuerpo, el aroma y la complejidad del café original.

El café descafeinado Brasil es ideal para quienes buscan una alternativa más ligera sin renunciar al placer de una buena taza. Su sabor envolvente y su aroma expresivo lo convierten en una excelente elección para cualquier momento del día.