Café Brasil Cerrado BIO

Descripción

El Café Brasil Cerrado BIO proviene de una finca ubicada en lo alto de las montañas de la selva atlántica brasileña, una región conocida por su biodiversidad y riqueza natural. Rodeada de vegetación autóctona, la finca cuenta con condiciones excepcionales para el cultivo biodinámico, un enfoque agrícola que respeta los ritmos de la naturaleza y promueve la salud del suelo y las plantas.

La variedad de café que se cultiva en esta zona ha sido seleccionada por su resistencia natural. Gracias a su robustez, es altamente tolerante al hongo marrón, lo cual permite evitar el uso de pesticidas o tratamientos químicos. Esta resistencia, junto con la altitud, el microclima y la sombra natural generada por los árboles, crea un entorno ideal para producir un café sano, equilibrado y sabroso.
El cultivo se realiza bajo los estrictos estándares de la certificación Demeter, que garantiza prácticas agrícolas biodinámicas y orgánicas. Cada fase, desde la siembra hasta la cosecha, sigue principios sostenibles que respetan tanto al medio ambiente como a las personas que trabajan la tierra.

En taza, el Café Brasil Cerrado BIO destaca por su sabor limpio y natural. Ofrece un cuerpo medio, una acidez suave y un perfil aromático bien definido. Las notas que emergen son delicadamente dulces, con matices tostados y un final agradable que invita a seguir disfrutando.

Este café representa una alternativa ideal para quienes buscan un producto puro, ético y de gran calidad. No solo cuida tu paladar, sino también el planeta. Es la elección perfecta para quienes valoran el origen, la trazabilidad y el compromiso ambiental en cada taza.