Café Descafeinado Colombia BIO

Descripción

El café descafeinado Colombia BIO es la respuesta perfecta para quienes desean saborear un excelente café sin los efectos de la cafeína. Se produce a partir de granos Arábica de alta calidad, cultivados en Colombia en altitudes superiores a los 1.200 metros. Además, cuenta con certificación BIO, lo que garantiza prácticas agrícolas respetuosas con el medio ambiente y los productores.

La cafeína es una sustancia natural que se encuentra en muchas plantas, especialmente en la planta del café. Tiene un efecto estimulante que, si bien es beneficioso para muchas personas, no es apto para todos ni para cualquier momento del día. Aun así, esto no debería impedir disfrutar de una buena taza de café.

El proceso de descafeinización utilizado es el Mountain Water Process, un método natural y libre de productos químicos. A través de un sistema basado en ósmosis, los granos se sumergen en agua bajo condiciones específicas de presión y temperatura. El 50 % de la cafeína se disuelve en el agua, mientras el resto permanece en el grano. El procedimiento se repite hasta 10 veces, reduciendo la cafeína a niveles mínimos (entre 0,01 % y 0,02 %) sin afectar el sabor ni el aroma del café.

El resultado es sorprendente: un café descafeinado con un carácter expresivo, cuerpo voluptuoso y sabor redondo. Quienes piensen que el café descafeinado es insípido cambiarán de opinión tras probar esta variedad. El café descafeinado Colombia bio es una opción perfecta para disfrutar en cualquier momento del día.